Шафран на вес золота!

арт.822 (товара нет в наличии)

Шафран на вес золота!

Под его видом продают:

• куркуму (ее действительно называют индийским шафраном)
• цветки сафлора (их называют мексиканский шафран)
• индийский шафран (но это тоже не то, что стоит так же как золото).

«Шафран» — это высушенные рыльца цветка определенного вида ирисовых. В декоративном цветоводстве цветы такого вида называют крокусами. Тычинки цветка высушивают и из них только получается настоящая пряность «ШАФРАН».  Чтобы получить 1 грамм этой специи надо обработать не менее 150 цветков.

Хотя шафрановый крокус не известен в дикой природе, его предки росли в средиземноморском регионе.

Сейчас он растет и выращивается на Кашмире, Кавказе, Таиланде, Средиземноморье…. Но история его происхождения по предположениям связана с Критом.

Как  отделить настоящий от не настоящего? Единственный ориентир: он имеет характерный красноватый цвет (в отличие от него куркума и сафлор имеют оранжевый оттенок).

Шафрановый крокус предпочитает прохладный климат с влажной, но хорошо дренированной почвой, а его соцветиям требуется много солнца. Цвести крокус начинает осенью. Новые клубнелуковицы обычно высаживают летом или ранней осенью. В каждом цветке есть по три рыльца. Поскольку из одной луковицы выходит 4 цветка, хорошим урожаем с одной луковицы считается 12 нитей шафрана. 150 цветов дают 1 грамм сухого шафрана, так что нужно посадить около 30 клубнелуковиц, чтобы собрать 1 грамм специи.

Чем же он так ценен?

Шафран применение и лечение:

Что лечит:

• очищает кровь
• улучшает мозговую деятельность
• излечение неврозов
• лечение опухолей
• снимает боль
• улучшает пищеварение
• омоложение всего организма.

В древних трактатах по медицине, шафран указывается как удивительное средство облегчающее роды (достаточно 300 мг). Исходя из этого: категорическое противопоказание к применению его при беременности. В «Каноне врачебной науки» Авиценна пишет: «если пить шафран, это улучшает цвет лица. Шафран возбуждает похоть, гонит мочу, проясняет зрение и помогает от пелены». Последнее описание Авиценны подтверждает и современная медицина, говоря о сильном восстанавливающем эффекте при потере зрения, в старческом возрасте.

Внимание! Запрещено употреблять шафран во время беременности, он повышает тонус матки.

Применяется в виде:

медовой воды: варится медовая вода (1 литр)  и в конце добавляется 8-10 тычинок.

шафранового молока: в 1 литр прокипяченного горячего молока (снятого с огня) растирается 10-12 тычинок. Затем растворяются 2 столовые ложки меда по желанию

шафранового чая: в термос наливается стакан кипятка (250 мл) и туда добавляется 10-15 тычинок. Все настаивается и выпивается в течении дня.

Для более понятного расчета: 1 грамм шафрана это 350-400 рылец, соответственно 1 грамма шафрана хватит на 6-8 литров шафранового чая. 1 грамм шафрана это норма для 1 человека для употребления в течение 30-40 дней. И пьется ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ маленькими порциями. Врачи практикующие лечение шафраном знают и используют другие пропорции. Но поскольку это очень сильнодействующая пряность, с возможным крайне нежелательным исходом, при самостоятельном лечении — не переборщите!

Вес нетто: 1,3 г.

Кашмир.